Лодочки из кабачков с мясом и соусом бешамель

Кабачки помыть, очистить разрезать пополам. Вырезать семечки.

Лук порезать мелким кубиком. И обжарить вместе с фаршем посолить поперчить и добавить любимые специи.

В сотейнике с толстым дном растопить масло добавить муки и обжаривать минуты 2-3.

Затем в муку влить тонкой струйкой молоко и уварить на медленном огне минут 15. И снять с огня.

Кабачки положить в форму для запекания, разложить в кабачки обжаренный фарш, полить соусом.

Помидоры порезать ломтиками выложить сверху фарша с соусом.

Сверху посыпать тертым сыром.

Поставить в разогретую до 180℃ духовку на 30 минут.

Приятного аппетита.