Кружевные блинчики с начинкой

Name: Кружевные блинчики с начинкой
Ingredients: Для блинов:; Яйцо куриное; Крахмал; Масло авокадо; Для начинки; Листья салата; Куриная грудка; Помидор; Для соуса:; греческого йогурта натурального 2%; Перец Чили; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Майя Абдулаева

Очень вкусная начинка из куриного филе, помидора, листа салата, и соуса . Отличный...

Ингредиенты

Для блинов:

Яйцо куриное 2 шт. (108 гр.)

Крахмал 1 ст. л. - 10 гр.

Масло авокадо 14 гр. (1 ст. л.)

Для начинки

Листья салата

Куриная грудка 120 гр.

Помидор 1/2 шт.

Для соуса:

греческого йогурта натурального 2% 100 гр.

Перец Чили по вкусу

Соль щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разбить яйца, всыпать кукурузный крахмал. Размешать венчиком, чтоб не остались комочки, добавить масла и ещё раз размешать.

Перелить смесь, в кулинарный пакет, если нет пакета, то можно в пищевой пакет. Хорошо разогреть сковороды, смазать один раз капелькой масла. Прорезать маленькое отверстие ножницами, кулинарный пакет. И как бы рисуете выдавливаете смесь.

Готовите с двух сторон, с каждой стороны по секунд 40. Из данного количества смеси, у меня вышло 6 шт.

Хорошо разогреваем сковороду, на раскалённую сковороду, кладём кусок Филе, и обжариваем с двух сторон. С каждой стороны минуты по 2. Филе грудки режем на две половинки 1,5 см в толщину.

Пока стейк остывает, моем помидор, листья салата. Готовим соус, в йогурт добавляем кусочек перемолотого перца, у меня перец уже перемолотый и замороженный. Добавляем щепотку соли и все хорошо перемешиваем. Соус готов. Нарезаем соломкой Филе и помидор.