Треска фаршированная

2 яйца отварить вкрутую, затем мелко порубить, лук измельчить и обжарить на небольшом количестве растительного масла.

Смешать рубленые яйца лук, толченый чеснок, толченые сухари, сырое яйцо, измельченную зелень петрушки, тёртый сыр, посолить и поперчить по вкусу.

Треску почистить, натереть солью, нафаршировать подготовленной смесью, перевязать бечёвкой, уложить на смазанный маслом противень.

Картофель нарезать средними кусочками, посолить и поперчить по вкусу влить остатки масла, хорошо перемешать и выложить на противень к рыбе, рыбу смазать маслом, посыпать паприкой.

Запекать в духовке разогретой до 190’С примерно 1 час.

Подать с салатом.

Приятного аппетита 😋