Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Творожно-шоколадный тортик "Сердечки"

Name: Творожно-шоколадный тортик "Сердечки"
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10 порций
Ingredients: Тесто:; Муки; Сахара; Сливочного масла (маргарина); Яйца; Какао; Разрыхлителя (1 пак.); Начинка:; Сахара; Яйца; Творога; Сливок 30% (я брала 22%); Ванильного сахара (1 пак.); Сливочного масла; Сухого пудинга (1 пак.)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Рецепт для мультиварки. Сухой пудинг можно заменить на 2 ст. л. крахмала + щепотка...

1 ч 30 мин

10 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории321

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

19 г

0 %

Углеводы

33 г

0 %

Сахар

23 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Муки 300 г
Сахара 150 г
Сливочного масла (маргарина) 200 г
Яйца 2
Какао 40 г
Разрыхлителя (1 пак.) 10 г
Начинка:
Сахара 150 г
Яйца 3
Творога 500 г
Сливок 30% (я брала 22%) 200 г
Ванильного сахара (1 пак.) 8 г
Сливочного масла 40 г
Сухого пудинга (1 пак.) 40 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста муку перемешать с разрыхлителем. Добавить какао и сахар. Перемешать.

Положить яйца и размягчённое сливочное масло. Замесить шоколадное тесто. Оно получается мягкое.

Отщипнуть от теста кусочек для украшения и размять его по тарелке. Выемкой для печенья вырезать сердечки или другие украшения. Остатки добавить обратно к тесту. А сердечки убрать вместе с тарелкой в холодильник на время пока будем делать начинку.

Чашу мультиварки смазать растопленным сливочным маслом и выложить шоколадное тесто. Разровнять и сделать бортики.

Для начинки я брала вот такие сливки, творог, пудинг и ванильный сахар.

Размягчённое сливочное масло перемешать с сахаром. Добавить яйца. Всё взбить.

Положить протёртый творог и сливки. Взбить.

Добавить пудинг и ванильный сахар. Взбить до загустения.

Творожную массу вылить на шоколадное тесто в чашу мультиварки.

Достать украшения-сердечки из холодильника. Отсоединить их при помощи острого ножа или лопатки и выложить на тесто.

Чашу поставить в мультиварку и выбрать программу "Выпечка" 65 + 65 минут (Panasonic-18). В современных мультиварках будет достаточно 1 часа. После сигнала открыть крышку и остудить тортик.

Затем выложить на решётку-пароварку.

Тортик хорошо держит форму, его можно сразу порезать на кусочки.

...