Творожно-шоколадный тортик "Сердечки"

Name: Творожно-шоколадный тортик "Сердечки"
Yield: 10 порций
Ingredients: Тесто:; муки; сахара; сливочного масла (маргарина); яйца; какао; разрыхлителя (1 пак.); Начинка:; сахара; яйца; творога; сливок 30% (я брала 22%); ванильного сахара (1 пак.); сливочного масла; сухого пудинга (1пак.)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Рецепт для мультиварки. Сухой пудинг можно заменить на 2 ст. л. крахмала + щепотка...

1 ч 30 мин

10 порций

Ингредиенты

Тесто:

муки 300 г

сахара 150 г

сливочного масла (маргарина) 200 г

яйца 2

какао 40 г

разрыхлителя (1 пак.) 10 г

Начинка:

сахара 150 г

яйца 3

творога 500 г

сливок 30% (я брала 22%) 200 г

ванильного сахара (1 пак.) 8 г

сливочного масла 40 г

сухого пудинга (1пак.) 40 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста муку перемешать с разрыхлителем. Добавить какао и сахар. Перемешать.

Положить яйца и размягчённое сливочное масло. Замесить шоколадное тесто. Оно получается мягкое.

Отщипнуть от теста кусочек для украшения и размять его по тарелке. Выемкой для печенья вырезать сердечки или другие украшения. Остатки добавить обратно к тесту. А сердечки убрать вместе с тарелкой в холодильник на время пока будем делать начинку.

Чашу мультиварки смазать растопленным сливочным маслом и выложить шоколадное тесто. Разровнять и сделать бортики.

Для начинки я брала вот такие сливки, творог, пудинг и ванильный сахар.

Размягчённое сливочное масло перемешать с сахаром. Добавить яйца. Всё взбить.

Положить протёртый творог и сливки. Взбить.

Добавить пудинг и ванильный сахар. Взбить до загустения.

Творожную массу вылить на шоколадное тесто в чашу мультиварки.

Достать украшения-сердечки из холодильника. Отсоединить их при помощи острого ножа или лопатки и выложить на тесто.

Чашу поставить в мультиварку и выбрать программу "Выпечка" 65 + 65 минут (Panasonic-18). В современных мультиварках будет достаточно 1 часа. После сигнала открыть крышку и остудить тортик.