Хе из куриной печени

Name: Хе из куриной печени
Ingredients: печени; Морковь; Репчатый лук; Чеснок; Уксус 70%; Сахар; Паприка; Красный перец; Чёрный перец; Кориандр молотый; Соевый соус; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елизавета

Ингредиенты

печени 1 кг
Морковь 2 шт.
Репчатый лук 2 шт.
Чеснок 4 зубчика
Уксус 70% 2 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Паприка 1 ч.л.
Красный перец 2 ч.л.
Чёрный перец 1 ч.л.
Кориандр молотый 1 ч.л.
Соевый соус 4 ст.л.
Растительное масло 130 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Куриную печень промыть удалить. Варим с момента закипания минуты 2. Затем печень вынуть и дать остыть.

Лук режем полукольцами. В сковороду наливаем масло и хорошо нагрейте, как только пошёл лёгкий дымок сковороду убираем с плиты и с разу в горячее масло добавляем лук и хорошо перемешать, добавляем красный перец и паприку. Все хорошо перемешать и даём остыть. Так лук в салате будет хрустящий.

Чуть тёплую печень порезать и добавляем к моркови. Так к моркови и печени добавляем лук с маслом. Добавляем сахар, перец чёрный молотый, уксус, соевый соус, измельчённый чеснок. Всё хорошо перемешать и дать настояться салату примерно 1-2 часа можно и на всю ночь если делаете его вечером. Приятного аппетита. ‼️‼️‼️Пожеланию можно добавить порезанный соломкой болгарский перец и зелень.

...