Обед Суп

Шурпа в горшочке

Name: Шурпа в горшочке
Yield: 3 порции
Ingredients: гр мясо баранины или говядины; средних картофеле; средних моркови; средней болгарский перец; луковица; чеснока; По вкусу молодой кукурузы; средний помидор; столовой ложки растительного масло; Чёрный перец; По вкусу соль; Для подачи любую зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Safiya🌵

1 ч 10 мин

3 порции

Ингредиенты

гр мясо баранины или говядины 200-300

средних картофеле 2

средних моркови 2

средней болгарский перец 1

луковица 1

чеснока 4 зубчика

По вкусу молодой кукурузы

средний помидор 1

столовой ложки растительного масло 2

Чёрный перец

По вкусу соль

Для подачи любую зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить горшочки и все необходимые ингредиенты.

Все овощи вымыть и очистить.

В каждый горшочек уложить порционные кусочки мяса (отлично подойдут ребрышки).

Следом добавить нарезанный картофель, морковь нарезанную крупными кольцами, лук нарезанный четвертинками, болгарский перец, кукурузу и помидоры, чеснок.

Добавить все специи - черный перец, лавровый лист, соль, зиру.

Залить чистой водой, не доливая до краев по 1,5 см. Добавить растительное масло.

Накрыть крышками и убрать в холодную духовку и только потом включать нагрев.

Готовому супу дать постоять в горшках 10-15 минут. Поддавать со свежей зеленью.

...