Шурпа
Рецепт с фото пошаговый
Автор Maftuna Niyzamitdinova🌳
По узбекски это «Ковурма шурпа» , т.е. жареная шурпа
Ингредиенты
Мясо баранины и говядины 500-600 гр
Лук 2-3 шт
Морковь 🥕 2 шт
Помидоры 🍅 3-4 шт
Болгарский перец 🌶 2-3 шт
Чеснок 5-6 зубчиков
Картофель 🥔 4-6 шт
Кукуруза 🌽 (не обязательно)
Зелень 🌿
Растительное масло 100 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Порезать мясо и жарить в разогретом масле. Хорошо обжарив мясо, класть лук, затем морковь
2
После моркови класть помидоры с чесноком и болгарский перец
3
Хорошо все пережарить, посолить, поперчить, специи (мне нравится кумин/ зира) и налить воды. Как закипит, убавить огонь.
4
Положить кукурузу(кто любит), затем картофель
4.98612
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!