Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бефстроганов 🥩 Рецепт из книги 1892 года
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
Мясо мягкое и насыщенное
2 ч 15 минут
8-10 порций
Ингредиенты
- Филе говядины 1 кг
- Лука репчатого 400 г
- Муки 2 ст. л.
- Масла растительного 100 мл
- Томатной пасты 2 ст. л.
- Жирной сметаны 200 г
- Соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый по вкусу
- Бульона 400 мл
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Мясо нарезать длиной соломкой поперёк волокон, обсыпать мукой, перемешать и обжарить на растительном масле до легкой корочки.
2
На отдельной сковороде нарезанный на перья лук обжарить до золотистого цвета, в обжаренное мясо добавить томат и жарить ещё 5 минут, далее добавить сметану.
3
Все ингредиенты соединить, добавить соль, специи, залить бульоном, поставить в духовку на полтора часа, тушить при температуре 200 градусов.
4
Бефстроганов Готов✅Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5485
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
