Тушëная капуста с грибами

Name: Тушëная капуста с грибами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5 порций
Ingredients: Грибы (свежие или замороженные); Капуста белокочанная; Лук репчатый; Паста томатная; Масло растительное (подсолнечное или оливковое); Морковь; Вода кипяченая; Соль; Перец черный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина

Тушеная капуста с грибами - это полноценный обед для всей семьи. Такая капуста...

40м

5 порций

Ингредиенты

Грибы (свежие или замороженные) 500 грамм
Капуста белокочанная 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Паста томатная 2 столовые ложки
Масло растительное (подсолнечное или оливковое) 5–6 ст. ложек
Морковь 1 штука
Вода кипяченая 1/2 стакана
Соль 1/2-1 столовая ложка
Перец черный молотый 1/4–1/2 столовой ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нарезаем лук, и трем на тёрке морковь. Отправляем на сковороду для обжарки.

К обжаренным луку и моркови, добавляем грибы и заливаем водой. Добавляем томатную пасту, солим, перчим. Туши примерно минут 10 - 15.

Промойте капусту и обдерите с нее пожухлые листья, что уже успели покрыться темными пятнами. Подготовленный кочан разделите на четыре равные части, а затем нарежьте полосочками.

Поместите измельченные листья в сковороду к грибам, залейте 1/2 стакана кипяченой воды, добавьте 1 столовую ложку растительного масла, хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите на среднем огне в течение 35-40 минут.

Тушеная капуста с грибами - действительно сытное блюдо, даже не смотря на то, что в нем нет ни грамма мяса. Оно очень питательное, полезное и вкусное, а потому идеально подходит для семейного обеда или ужина. Готовьте и кушайте ее с удовольствием. Приятного аппетита!👍 Оценили ❤️ сохранили 😇 отписались любым смайликом в комментарии 👇

У меня есть видео приготовление этого рецепта в инстаграмм : @m.malya.m

...