Семга под шубой

Отварить овощи и тереть на крупной терке.

В кондитерское кольцо первым слоем кладём картошку, потом морковь, семга, лук, майонез, свёкла.

Желатин оставляем набухать, а в это время блендером взбиваем до каши свеклу, добавляем 3 ст л майонеза, желатин и снова взбиваем.

Берём ацетатную пленку и круг побольше и аккуратно вливаем кашицу из свеклы, ставим в холодильник.

Через час аккуратно снимаем кольцо и плёнку, украшаем кусочками рыбы и зеленью.

Салат готов! Приятного аппетита!!!!!