Лазанья из лаваша 🤤

Лук порезать кубиками и слегка обжарить.

Затем добавить морковь на крупной тёрке. Обжариваем ещё немного.

Добавляем фарш и помидор нарезанный кубиками и тушим до готовности.В конце добавляем соль, перец черный, специи.У меня были хмели-сунели, паприка и приправа для фарша.Всё понемногу.

Готовим соус Бешамель.

Сливочное масло растворяем на небольшом огне.Как только масло растворилось добавляем 4ст.л муки (без горки) быстро всё перемешиваем и добавляем 1 половник молока (молоко должно быть горячим, но не в коем случае его не доводить до кипения) и всё перемешиваем хорошо и так постепенно по 1 половнику добавляем молоко, чтобы не было комочков.

У меня форма для запекания была круглая, поэтому я лаваш разделила на кружочки 😊

На дно формы добавляем немного соуса.Затем лаваш немного начинки и сверху немного соуса.Итак чередуем пока не закончится лаваш.Последний лист лаваша смазываем остатками соуса и посыпаем сыром.

В духовку 180°С на 30 минут.

Приятного аппетита!❤️