🌯🥩🥓Картофельно мясные рулетики, к празднику

Картофель, лук и сыр натираем на крупной терке добавляем яйца, муку перец и перемешиваем.

На разогретой сковороде формируем тонкие блинчики (выкладываем ложкой), выпекаем блинчики.

Делаем мясной фарш. на картофельные блинчики выкладываем сырой фарш и заворачиваем блинчики рулетиком, выкладываем в форму для запекания, смазываем сметаной, накрываем фольгой выпекаем в течение 20 минут при 180 гр, открываем фольгу кладём помидор и натёртый сыр и ставим до зарумянивания сыра 10 минут.

Из данного количества получается 4 рулета. Наслаждаемся прекрасным, простым и вкусным блюдом.