Запечённая свинина с хурмой

Мясо моем, обсушиваем нарезаем на небольшие стейки, натираем солью и специями. Оставляем на полчаса мариноваться.

Лук чистим, нарезаем кольцами.

Хурму моем, сушим разрезаем сначала наполовину, а потом дольками.

Сыр натираем на мелкой терке.

На фольгу выкладываем куски мяса, на них сверху кольца лука. на лук кусочки хурмы. Сверху посыпаем сыром. Ставим в духовку разогретую на 170 градусов минимум на 30 минут.

Когда мясо приготовится отгибаем фольгу и запекаем еще 10 минут до образования золотистой корочки.

Подаем с любым гарниром. У меня вареные овощи.