Тушеная говядина с сухофруктами в мультиварке

Name: Тушеная говядина с сухофруктами в мультиварке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: говядины; луковица; болгарских перца; чернослива; кураги; Яблочный сок; растительного масла; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Буренкова✈

#карнавал

60 минут

4 порции

Ингредиенты

говядины 500-700 гр
луковица 1
болгарских перца 2
чернослива 150 гр
кураги 150 гр
Яблочный сок 200 мл
растительного масла 2 ст. ложки
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Заливаем кипятком сухофрукты так, чтобы все оказалось под водой, и оставляем все на 10-15 минут для набухания. Затем сливаем лишнюю воду и режем сухофрукты пополам. Говядину разрезаем на небольшие кусочки и слегка отбиваем. Лук режем полукольцами. Болгарский перец нарезать соломкой.

Говядину разрезаем на небольшие кусочки и слегка отбиваем. Лук режем полукольцами. Болгарский перец нарезать соломкой. Первым делом мы включаем на мультиварке режим жарки на 10 минут, заливаем растительное масло и выкладываем наше мясо. Через 10 минут добавляем лук и болгарский перец, все перемешиваем. Оставляем на режиме жарка ещё на 10 мин.

Далее включаем на мультиварке режим «Тушение», выставляем время на 45 -60 минут, засыпаем наши сухофрукты и заливаем яблочный сок, после чего оставляем наше блюдо тушиться. Мясо готово, выкладываем на тарелку, подаем к столу.

...