Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Коктал из сазана

Name: Коктал из сазана
Yield: 2
Ingredients: Рыба сазан; Помидор; Лука; Майонеза; Лимона; Приправа для рыбы, соль, перец и зелень по вкусу; Перец чили; Баклажан; Сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лёля Прокопенко

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

179

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

5 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

43 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Рыба сазан 4 кг
Помидор 1 кг
Лука 500 г
Майонеза 250 г
Лимона 0,5
Приправа для рыбы, соль, перец и зелень по вкусу
Перец чили 1
Баклажан 1 кг
Сыра 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления коктала. Заранее очистите репчатый лук, промойте помидоры и выбранную рыбу.

Определите хребет рыбы и вдоль него сделайте уверенный глубокий разрез по всей длине рыбы. Удалите жабры и крупные кости, а еще внутренности по желанию.

Майонез в глубокой миске смешайте с соком лимона и специями для рыбы. Полученной смесью смажьте всю рыбу

По всей поверхности мякоти и филе сделайте аккуратные неглубокие надрезы, посолите и поперчите рыбу. Лук нарежьте тонкими кольцами, выложите сверху, распределив по всей поверхности. Перец Чили тонко порезать и также выложить. Смазать майонезом

Поверх лука выложите толстые кольца баклажан. Смазать майонезом. Далее кольца помидоров. Снова смазать смесью

Оставить мариноваться минут 40. Разогрейте духовку до 180* и запекайте минут 40

Снова смажьте смесью майонеза, засыпьте тертым сыром. Духовку убавьте до 150* и запекайте ещё минут 40

...