Куриный люля-кебаб в духовке

Name: Куриный люля-кебаб в духовке
Ingredients: филе грудки (куриное); филе бедра (куриное); лук репчатый; зелень (петрушка, кинза) сушеная (или свежая); соль; перец; хмели-сунели; паприка копченая молотая; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Семененко

#быстро Очень легко и быстро из обычного филе и бедрышек курицы приготовить вкусное...

135

Ингредиенты

филе грудки (куриное) 400

филе бедра (куриное) 400

лук репчатый 1-2 шт

зелень (петрушка, кинза) сушеная (или свежая)

соль

перец

хмели-сунели по вкусу

паприка копченая молотая

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо курицы нарезать кусочками и измельчить в блендере. Или нарубить мелко руками. Желательно, что консистенция была небольшими кусочками и не кашеобразная.

Лук также отдельно измельчить в блендере.

Лук с фаршем смешать. Обязательно добавить специи. Конечно соль и перец. У меня были травы сушеные, а можно нарезать свежую зелень. Хорошенько и не однократно вымешать фарш и оставить на час в холодильнике.

Шпажки замочить в холодной воде.

Мокрыми руками формировать небольшие колбаски и насаживать их на шпажки. Руками хорошо распределяя по шпажке. Толстыми делать не нужно.

Противень застелить фольгой. Разложить люля. Посыпать паприкой и сушеной зеленью. Можно полить растительным маслом.

Запекать 15 минут на 200 С в предварительно разогретой духовке. В процессе один раз перевернуть. Подавать с соусом, зеленью, овощами. Приятного аппетита!