Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курица тика-масала
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Энергетическая ценность на 100 гр:
- 12,15 гр белков;
- 5,06 гр жиров;
- 4,84 гр...
1 ч 20 мин
4 порции
1
Ингредиенты
- филе курицы 1 кг.
- сливочное масло 60 гр.
- лук 1 шт.
- чеснок 4 зуб.
- имбирь 30 гр.
- гарам-масала 1 ст. л.
- молотый чили 1 ч. л.
- кайенского перца 1/2 ч. л.
- помидоры 300 гр.
- сахар 1 ч. л.
- сливки 10% 250 мл
- молотый миндаль 1 ст. л.
- натуральный йогурт 2% 250 гр.
- кумин 2 ч. л.
- кориандр 2 ч. л.
- кардамон 1/2 ч. л.
- куркума 1/2 ч. л.
- томатная паста 100 гр.
- лимон 1/5 шт
- соль
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Смешать йогурт, 2 зубчика чеснока, 10 гр имбиря, миру, кориандр, кардамон, кайенский перец и куркуму, добавить соль и перец. Все тщательно перемешать.
2
В полученный маринад кидаем курицу и отправляем ее мариноваться в холодильник (хотя бы на час).
3
Спустя час вытаскиваем курицу, выкладываем на противень, сверху поливаем оставшимся соусом. Запекаем 40 мин при температуре 200.
4
На сковороде в это время обжариваем мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, тертый имбирь. Добавляем гарам-масала, чили, кайенский перец, помидоры, томатную пасту, сахар, соль, перец. Тщательно перемешиваем, готовим 20 мин.
5
Курицу добавляем в сковороду, поливаем все соком лимона, сливками, добавляем миндаль.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831879
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
