Крем из шампиньонов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Легкий и нежный сливочный крем-суп из шампиньонов 🍲
#Кремсуп #Обед
1 час
4 порции
Ингредиенты
Грибы шампиньоны 300 г
Лук репчатый 1 шт
Картофель 1 шт
Сливки 10% 60 мл
Масло кукурузное 15 мл
Зелёный лук 2 пучка
Сухарики 30 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Нарезать шампиньоны и лук на мелкие кусочки.
2
Обжарить шампиньоны и лук с небольшим количеством кукурузного (подсолнечного) масла.
3
Очистить картофель. Нарезать его на мелкие кубики и отварить в слегка подсоленной воде. Слить воду из-под картофеля.
4
Положить в чашу блендера отваренный картофель, обжаренные лук и шампиньоны. Добавить 1,5 литра кипяченой подсоленной воды.
5
Взбить получившуюся смесь в блендере до пюреобразной массы.
6
Перелить получившуюся смесь в кастрюлю. Добавить сливки и слегка перемешать.
7
Подавать с мелко нарезанным зелёным луком и сухариками.
4.792158
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!