Банановый хлеб с высоким содержанием протеина

Бананы разломать, смешать с яйцами, мукой, протеином, йогуртом. Добавить разрыхлитель, ванилин, псиллиум и стевию. Все до однородной массы смешать в блендере.

Я ещё разламываю шоколад и орешки, а потом добавляю в тесто. Это делать не обязательно, но так вкуснее, хоть и повышает БЖУ.

Заливаю кекс в форму, отправляю в разогретую духовку на 1 час, при 180 градусах. Ещё я опционально делаю заливку, вы можете не делать, но так кекс лучше пропитывается и имеет больший ореховый привкус :) Смешиваю сироп, пасту, молочко и немного протеина.

Достаём наш банановый хлеб, вы поймёте готов ли - когда он приобретёт золотисто-румяный цвет, главное, чтобы была испечена серединка. Затем я заливаю кекс заливкой, остужаю и отправляю в холодильник.

Есть можно сразу, но мне больше нравится кекс более влажный. Я его достаю утром, немного грею в микроволновке и поливаю сиропом. Это очень вкусно, приятного аппетита. :)