Маринованные опята

Name: Маринованные опята
Ingredients: Опята 2-3 килограмма; Ингредиенты для маринада:; Вода 1 литр; Соль 2 столовые ложки; Сахар 1 чайная ложка; Уксус (9%) 3 столовые ложки; Чёрный перец (горошинами) 4-5 шт; Лавровый лист 1-2 шт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Когда удаётся собрать грибы опята, то обязательно их мариную, а зимой не успеваешь...

Ингредиенты

Опята 2-3 килограмма
Ингредиенты для маринада:
Вода 1 литр
Соль 2 столовые ложки
Сахар 1 чайная ложка
Уксус (9%) 3 столовые ложки
Чёрный перец (горошинами) 4-5 шт
Лавровый лист 1-2 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Опята очистите и отварите в подсоленной воде до готовности (грибы должны опуститься на дно). Периодически снимайте пену шумовкой.

Приготовьте маринад из перечисленных ингредиентов, в конце добавьте уксус.

Воду из грибов слейте и опустите их в кипящий маринад.

Проварите опята в маринаде в течение 15 минут, а затем разложите по стерилизованным банкам. Зимой открывайте баночку и наслаждайтесь вкусными грибочками. Приятного аппетита!

...