Лапша удон с курицей

Куриное филе нарезать полосками, залить соевым соусом и оставить на пару минут. В это время лук нарезать кольцами поперёк, морковь нарезать брусочками или натереть на тёрке для корейской моркови.

Обжарить курицу в сковороде вок или глубокой сковороде или в сотейнике до выпаривания жидкости, добавить раст. масло, лук, морковь и обжарить до золотистого цвета.

В это время ставим воду на лапшу. Режем мелкими кубиками имбирь и чеснок, добавляем к курице, чуть присаливаем, перчим. Убавляем огонь и ждем когда сварится лапша. Готовую лапшу добавляем к курице, перемешиваем. Приятного аппетита!) #быстро