Лазанья из лаваша

Name: Лазанья из лаваша
Yield: 4 порции
Ingredients: луковица; лаваша; фарша любого; Протертые томаты; Тертый сыр; Специи: соль, перец, итальянские травы; Чеснока; ст.л муки; Сливочное масло; молока; Мускатный орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Даша Комнатная

Облегчённый вариант лазаньи, но на вкус ни чуть не хуже 🤩

1 час

4 порции

Ингредиенты

луковица 1

лаваша Упаковка

фарша любого 500 г

Протертые томаты 400 г

Тертый сыр 200 г

Специи: соль, перец, итальянские травы

Чеснока 3 зубчика

ст.л муки 2

Сливочное масло 20 г

молока 200 мл

Мускатный орех

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мелко режем луковицу и чеснок, обжариваем на разогретой сковороде. Посыпаем щепоткой сахара и соли. Добавляем фарш и продолжаем его обжаривать. Затем вливаем протертые томаты и посыпаем всеми специями. Ещё посолите по вкусу. Тушим начинку до тех пор пока не уварится сок.

В небольшой кастрюле растапливаем сливочное масло, добавляем пару столовых ложек муки и немного ее обжариваем, постоянно помешивая. Затем тонкой струйкой вливаем молоко, также непрерывно помешивая. Соус должен постепенно загустеть, главное не дать ему закипеть, только появятся пузырьки, убирайте с огня.

Берём форму для запекания, на дно формы съедим лист лаваша, затем немного соуса, сверху часть мясной начинки, затем посыпаем тертым сыром. Далее накрываем следующим пластом лаваша, и снова- соус- мясная начинка- сыр и сверху лаваш. В конце выливаем сверху соус и посыпаем сыром.

Убираем нашу лазанью в духовку при 180гр на 30-40мин. Получается ооочень нежно и вкусно. Вы оцените👌🏻 приятного аппетита ❤️