Тилапия с овощами

Морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Лук почистить и порезать средним кубиком.

Разогреть сковороду добавит немного масла и обжарить до готовности.

Филе тилапии (можно использовать любое филе, которое вам нравится) порезать на небольшие кусочки.

Картофель почистить, разрезать пополам и порезать на тоненькие пластики.

Смешиваем рыбу, картошку, морковь и лук. Добавляем горчицу зерновую и сметану. Добавляем соль и специи по вкусу. Всё перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.

Выпекаем при 200° примерно 40 минут. Затем достаем форму, посыпаем сверху сыром и отправляем ещё на 10 минут.

Перед посыпанием сыром проверьте готовность картошки. Возможно времени понадобится больше или меньше. Сыром следует посыпать, когда картошка полностью готова.