Горшочек вари!

Name: Горшочек вари!
Ingredients: картофеля; мяса (у меня свинина); крупная луковица; болгарский перец; чеснока; сметаны или сливок; сыра; Соль, перец; Лавровый; Перец горошек; Оливковое масло; Специи для мяса и картофеля по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

Жаркое в горшочках - это всегда сытно и вкусно. Инстаграм @svetlana___konovalova

Ингредиенты

картофеля 3-4 шт
мяса (у меня свинина) 200-250 г
крупная луковица 1
болгарский перец 1
чеснока 3-4 зубчика
сметаны или сливок 100 г
сыра 150 г
Соль, перец
Лавровый лист
Перец горошек
Оливковое масло
Специи для мяса и картофеля по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезать небольшими кусочками, лук полукольцами или тоже кубиком, посолить, поперчить, приправить специями для мяса и сбрызнуть оливковым маслом. Пока смесь лука и мяса будет мариноваться, займёмся остальными овощами. Картофель нарезаем мелким кубиком, чеснок слайсами, перец соломкой.

Овощную смесь приправляем по своему вкусу. Теперь выкладываем слоями в горшок: овощи, мясо, овощи, мясо. Между ними не забываем выложить перец горошек и лаврушку. Затем заливаем все сметаной или сливками и ставим в разогретую до 200 градусов духовку готовиться. Время от времени протыкайте картофель, когда он будет почти готов, засыпьте сверху тертым сыром и доготовливайте до зарумянивания. Получается вкусно, сытно, ароматно!

Также можно добавить в это блюдо морковь, грибы, капусту и т.д Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!