Банановый торт !!!😋

Духовку разогреть на 180 С. Яйца со щепоткой соли взбить в устойчивую пену. Всыпать обычный и ванильный сахар, продолжить взбивать.

В яйца просеять муку с разрыхлителем, аккуратно вмешать лопаткой, перелить в форму диаметром 22 см (максимум 24) с выстеленным пергаментом дном и выпекать до готовности 25-30 мин.

Пройтись ножом вдоль бортов, освободить от формы и дать остыть.

Крем (можно любой): хорошо взбить холодные сливки. Продолжая взбивать, по ложке всыпать сахарную пудру. Добавить маскарпоне, взбить.

Перемешать с нарезанными бананами или любыми фруктами. У бисквита срезать верх, толщиной 1 см, при помощи маленького ножа вынуть мякиш, заполнить кремом.

Остатком крема затянуть верх и бока.

Притрусить измельченным в блендере мякишем. Дать пропитаться 3-4 часа в холодильнике.

Всем приятного чаепития