Сметанник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия
#кукпад3 нежный сметанный пирог
35-40 минут
12 порции
5
Ингредиенты
- сливочное масло 80 грамм
- яйцо 1 шт
- мука 100 грамм
- сахар 50 грамм
- вода 1 ст.л.
- Начинка
- сметана 500 грамм
- яйца 2 шт
- сахар 3 ст.л.
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Сливочное масло (слегка размягченное) порезать на кусочки, добавить муку, сахар. Растереть в крошку.
2
Добавить яйцо, воду. Замесить упругое тесто.
3
Тесто убрать в холодильник отдыхать. В это время готовим начинку. В сметану добавляем 2 яйца, сахар. Сладкоежкам можно больше сахара.
4
Тщательно перемешиваем все. Удобно делать это венчиком. Взбивать не нужно.
5
Собираем сметанник. Для этого в форму для выпечки укладываем тесто делая бортики (чтоб начинка влезла и не вытекала за бортики).
6
Ставим пирог в разогретую до 170 градусов духовку на 35-40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811989
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Екатерина Подоляк
оставил(а)
Отлично, но на такое количество начинки двойное тесто надо
16 февраля 2021 г.
Ответить
Спасибо за фотоотзыв😊. Я тесто потоньше делаю, у меня хватает с таким количеством. Меньше теста, больше начинки
16 февраля 2021 г.
Ответить
Да, возможно, раскатать по пробую сильнее
16 февраля 2021 г.
Ответить
Я прям сразу в форме руками давила, растягивала
16 февраля 2021 г.
Ответить
Я тоже в форме, надо форму большего размера
16 февраля 2021 г.
Ответить
