Ужин Стейк

🐟Стейк зубатки на овощной подушке в духовке

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

🐟Стейк зубатки на овощной подушке в духовке

Name: 🐟Стейк зубатки на овощной подушке в духовке
Yield: 1 порция
Ingredients: Рыба зубатка стеик; Сельдереи черешковыи 1 стебель; Морковь небольшая; Лук белыи; Помидоры черри; Чеснок; Имбирь свежии 1 см.; Соль по-вкусу; Горчица готовая; Грчица в зернах; По-вкусу перец черныи молотыи; По-вкусу паприка молотая; Масло оливковое; Лимон; Петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

🚩Зубатка — вкусная полезная рыба. Мясо зубатки практически без костей и относится к...

1 порция

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Рыба зубатка стеик 1 шт.
Сельдереи черешковыи 1 стебель
Морковь небольшая 1 шт.
Лук белыи 0,5 шт.
Помидоры черри
Чеснок 1 зуб.
Имбирь свежии 1 см.
Соль по-вкусу
Горчица готовая 2 ч. л.
Грчица в зернах 0,5 ч. л.
По-вкусу перец черныи молотыи
По-вкусу паприка молотая
Масло оливковое
Лимон 0,5 шт.
Петрушка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разморозить стейк рыбы, но не до конца. Мясо очень нежное, не должно потерять форму.

Помыть, промокнуть бумажным полотенцем.

Приготовить маринад: смешать оливковое масло, горчицу, горчицу в зёрнах, соль, перец, сок лимона.

Мариновать стейк 20-30 мин.

Измельчить имбирь и чеснок, обжарить в небольшом количестве масла, добавить крупно нарезанные морковь, сельдерей, лук. Обжаривать 1-2 мин., посолить.

Уложить овощи в пергамент (сложив лодочкой), на них выложить рыбу, помидоры черри.

Запекать 30 мин. при температуре 180^.

...