Стейк зубатки в духовке с овощами

Стейк взбрызнуть лимонным соком и полить соевым соусом. Оставляем на столе на 20-30 минут, для маринования.

Лук и морковь очищаем от кожицы. Лук нарезать полукольцами, а морковь нарезать тонкой соломкой. Овощи перекладываем в жаропрочную форму, слегка взбрызнуть оливковым маслом, сверху кладём стейк. Присыпать солью и перцем.

Запекать в предварительно разогретой духовки при температуре 180°С 20-25 минут. Подаем как самостоятельное блюдо или с гарниром(отварной картофель). Приятного аппетита!