Закусочный рулет с ветчиной и сырной начинкой

Закусочный рулет с ветчиной и сырной начинкой

Name: Закусочный рулет с ветчиной и сырной начинкой
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 12-16 порций
Ingredients: плавленых сырков; вареных куриных яйца; укропа; ветчины; чеснока; лаваша; соль, черный молотый перец; майонез; листья салата или пекинской капусты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Мыльникова

Ещё один вариант вкусной, простой и бюджетной закуски для целой компании.

30-40 мин

12-16 порций

Ингредиенты

плавленых сырков 6
вареных куриных яйца 3
укропа Пучок
ветчины 400-500 гр
чеснока 2 зубчика
лаваша 2 листа
соль, черный молотый перец
майонез
листья салата или пекинской капусты

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим начинку. Сырки и яйца натереть на крупной тёрке, чеснок на мелкой или пропустить через пресс. Укроп измельчить. Все смешать. Заправить майонезом, если надо подсолить и поперчить. Ветчину нарезать максимально тонко, салат или пекинскую капусту можно порвать руками или нарезать.

Лист лаваша смазать майонезом, выложить на него ветчину и салат (пекинскую капусту). Прикрыть вторым листом лаваша. Его смазывать не надо. Выкладываем сырную закуску на него и равномерно распределяем по всей поверхности.

Скручиваем в рулет, обрезаем края, лучше сделать рулет накануне перед подачей. Заворачиваем в пленку или фольгу, чтобы не засох сверху. Нарезаем для подачи на порционные рулетики толщиной 3 см. Приятного аппетита!