Закусочный рулет с ветчиной и сырной начинкой

Name: Закусочный рулет с ветчиной и сырной начинкой
Yield: 12-16 порций
Ingredients: плавленых сырков; вареных куриных яйца; укропа; ветчины; чеснока; лаваша; соль, черный молотый перец; майонез; листья салата или пекинской капусты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Мыльникова

Ещё один вариант вкусной, простой и бюджетной закуски для целой компании.

30-40 мин

12-16 порций

Ингредиенты

плавленых сырков 6

вареных куриных яйца 3

укропа Пучок

ветчины 400-500 гр

чеснока 2 зубчика

лаваша 2 листа

соль, черный молотый перец

майонез

листья салата или пекинской капусты

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим начинку. Сырки и яйца натереть на крупной тёрке, чеснок на мелкой или пропустить через пресс. Укроп измельчить. Все смешать. Заправить майонезом, если надо подсолить и поперчить. Ветчину нарезать максимально тонко, салат или пекинскую капусту можно порвать руками или нарезать.

Лист лаваша смазать майонезом, выложить на него ветчину и салат (пекинскую капусту). Прикрыть вторым листом лаваша. Его смазывать не надо. Выкладываем сырную закуску на него и равномерно распределяем по всей поверхности.

Скручиваем в рулет, обрезаем края, лучше сделать рулет накануне перед подачей. Заворачиваем в пленку или фольгу, чтобы не засох сверху. Нарезаем для подачи на порционные рулетики толщиной 3 см. Приятного аппетита!