Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Хычины с творогом и укропом

Name: Хычины с творогом и укропом
Yield: 6 штук
Ingredients: Кефира; Пшеничной муки; Соды; Зернистого творога; Яйцо; Укропа; Сливочного масла; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Чернявская

Хычины - это круглые лепёшки с разнообразной начинкой. Самая популярная начинка - это...

6 штук

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

268

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кефира 300 мл
Пшеничной муки 380 г
Соды 1/2 ч. л.
Зернистого творога 300 г
Яйцо 1
Укропа 1 пуч.
Сливочного масла 60 г
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску просеять муку, влить кефир, насыпать соду и соль. Замесить мягкое тесто, скатать в колобок и отбить. Тесто станет мягче и нежнее. Накрыть тесто и дать ему "отдохнуть" 20-30 минут.

А пока займёмся начинкой. Творог смешать с яйцом и измельчённым укропом. Посолить и хорошенько перемешать.

Тесто разделить на шарики, равные по размеру.

Из теста сделать лепёшку, положить начинку и защипнуть края. Лепёшку делать такого размера, чтобы подходила по диаметру сковороды, в которой будете выпекать.

Обжаривать на небольшом огне с обеих сторон без добавления масла до образования румяной корочки.

Растопить сливочное масло и промазать горячие хычины с обеих сторон. Наша великолепная вкусная и сытная закуска готова. Подавать горячими, очень вкусно со сладким травяным чаем. Приятного аппетита! Если понравился рецепт - ставьте ❤, подписывайтесь и готовьте по моим рецептам😉.

...