🍊Мандариновый пирог

Name: 🍊Мандариновый пирог
Yield: 5 порций
Ingredients: Песочное тесто:; сметаны / йогурта/снежка; муки; сливочного масла /маргарина; сахара; соли; соды; Начинка:; мандарин; сахара; кукурузного крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь ✈️

Новый год прошёл, а мандариновое настроение нет)). Пирог очень ароматный, мягкий,...

40 мин

5 порций

Ингредиенты

Песочное тесто:

сметаны / йогурта/снежка 2-3 ложки

муки 300-350 гр.

сливочного масла /маргарина 150 гр.

сахара 2-3 ложки

соли Щепотка

соды 0,5 ч. л.

Начинка:

мандарин 4-5

сахара 150 гр.

кукурузного крахмала 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеять муку с содой, добавить сахар, соль, сметану, на тёрке натереть холодное масло и замесить мягкое, эластичное тесто.

Мандарины очистить. Вытащить косточки. Почистить мандарины от белой пленки, чтоб не было горечи. Взбить в блендере с сахаром и крахмалом до однородности. Получится жидкое мандариновое пюре.

В подготовленную разъёмную форму руками расправить тесто с бортиками. Вылить начинку. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 40 мин. Дать полностью остыть. Ароматный и нежный пирог готов! 🥰 Чуть - чуть горчинка будет, но она придаёт пикантности вкусу. Приятного вам аппетита. 🍊🙏👏