1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пахлава
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Готовила первый раз и кажется получилось, но правда не так красиво зато вкусно.
Ингредиенты
- Для теста:
- муки 350 гр.
- желтка 2
- сахара 100 гр
- желток на смазку 1
- сметаны 100 гр.
- сливочного масла 150 гр.
- соды 0.5 чайной ложки
- Начинка:
- грецких орехов 350-400 гр
- белка 3
- сахара 200 гр
- Для заливки:
- жидкого мёда 150 гр
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Все для теста смешиваем и замешиваем тесто, убираем в холодильник на один час.
2
Готовим начинку: орехи прижариваем в духовке, измельчаем ножом. Белки с сахаром взбиваем в пену до пиков и смешиваем с орехами.
3
Тесто делим на 3 части раскатываем тонко. На лист кладем тесто, на него начинку и повторяем верхний слой теста защипываем по краю. Тыльной стороной ножа рисуем ромбики или квадраты, в середину каждого кладем ядро ореха, смазываем желтком и в духовку на 180°выпекать 25-30 минут. Достаём, поливаем мёдом и ещё на 5 минут в духовку. Разрезать в горячем виде. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871545
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
