Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пекинская капуста в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Шаповалова
Очень вкусно, быстро - можно подавать вместо мяса к жареной картошке или к другим...
10 минут
2-3порции
Ингредиенты
- Пекинская капуста
- Для кляра:
- Яйца 3
- Молоко 50 мл
- Мука 100-120 г
- Соль
- Для панировки:
- Черный и красный перцы
- Соль
- Специи :
- Сушеный чеснок
- Паприка
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
От вилка пекинской капусты срезаем и убираем верхнюю часть. Используем только нижнюю часть. Разрезаем листья ножом пополам, кочерыжку оставляем нетронутой. Ставим в микроволновку на 2 минуты, чтобы листья на капусте раскрылись и размягчились.
2
Готовим кляр: в миску разбить яйца + соль, молоко - перемешать венчиком и перелить в высокую емкость (для удобства). Для панировки: в другой посуде смешать муку, соль, перцы, специи по вкусу.
3
Капусту обмакиваем в кляр, переложить ее на тарелку, расправляем, хорошо посыпаем панировочной смесью (удобно это делать кружкой-ситечком). Затем еще раз обмакиваем в кляр и посыпаем панировкой.
4
Обжариваем капусту во фритюре со всех сторон до румяного цвета, она получается вкусной и хрустящей.
5
Подаем капусту со сметанно-чесночным соусом с любым гарниром. У меня сегодня жареная картошка - было очень вкусно. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931070
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
