Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капкейки с малиной и меренгой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Цедрик
#капкейки #маффины #кексы #деньсвятоговалентина #деньвлюбленных #14февраля #валентинки...
30 мин
6 порций
Ингредиенты
- Ингредиенты для теста :
- мёд 1 ст.л.
- слив. масло (растопл.) 100 гр.
- мука 130 гр.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- соль щепотка
- сахар 60 гр.
- яйцо 2 шт.
- ягоды (малина)- по желанию
- Ингредиенты для меренги:
- сахар 90 гр.
- вода 40 мл
- белок
- лимонная кислота щепотка
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Смешиваем все ингредиенты для теста, взбиваем.
В формочки выкладываем 1 ст.л. теста, далее добавляем пару ягодок и сверху закрываем тестом.
Отправляем в разогретую духовку до 180• на 25 мин.
2
Для меренги смешиваем сахар с водой, ставим на огонь, доводим до кипения, после ещё держим на огне пару минут.
Белок взбиваем до крепких пиков, вводим тонкой струей сироп и одновременно взбиваем, добавляем щепотку лимонной кислоты и продолжаем взбивать до крепких пиков.
3
Украшаем капкейки с помощью кондитерского мешка.
Меренгу можно обжечь горелкой, либо поставить в духовку на 2 мин. при 180• на режим гриль.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792219
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
