Запечённый пангасиус (рыба) под овощным одеялом на рисе

Name: Запечённый пангасиус (рыба) под овощным одеялом на рисе
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: пангасиуса (или любой белой рыбы); мексиканской смеси; риса в пакетиках можно купить в магазине; полуколец помидор для украшения (по желанию); крупные головки лука; соль, перец; вода; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор ❤️Анна Мир ❤️

+/- 1 час

Ингредиенты

пангасиуса (или любой белой рыбы) 1,5 кг
мексиканской смеси 2 пакета
риса в пакетиках можно купить в магазине 8 шт
полуколец помидор для украшения (по желанию) Несколько
крупные головки лука 2
соль, перец по вкусу
вода
растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отвариваем рис: в кастрюлю налить воды, посолить, вскипятить положить рис в пакетиках и варить 20 минут, выложить из кастрюли на дуршлаг и дать стечь. Готово.

Рыбу нарезать на порционные куски посолить и поперчить по вкусу, и дать постоять минут 10.

В это время очищаем лук режем полукольцами.

Глубокий противень смазать растительным маслом выложить на дно лук, на лук всю смесь посолить и сверху рыбу выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 45 минут готово.

При подаче рис нужно освободить от пакетика. Подача рис сверху рыбу и прям на рыбу положить смесь. По желанию украсить дольками помидор, помидоры помыть порезать пополам и нарезать полукольцами. Выложить на блюдо. Готово. Приятного аппетита.

...