Рыба в сырном кляре 🧀

Name: Рыба в сырном кляре 🧀
Yield: 1-2 порции
Ingredients: хека; сыра твердого; соевого соуса; куркумы; молотого чёрного перца; яйца куриных; Сок от 1/4 лимона; кукурузной муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор marso

Необычный маринад для рыбы и вкусное питательное сочетание рыбы в кляре)) рецепт...

30 минут

1-2 порции

Ингредиенты

хека 300 г
сыра твердого 100 г
соевого соуса 1,5 ст л
куркумы 1/3 ч. л.
молотого чёрного перца 1/3 ч. л.
яйца куриных 2
Сок от 1/4 лимона
кукурузной муки 3 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рыбу обмываем, разрезаем, вытаскиваем хребет и косточки, чтобы получить филе хека. Нарезаем рыбу на кусочки. Складываем их в глубокую миску. Добавляем куркуму, перец. Выдавливаем сок лимона.

Добавляем соевый соус и хорошо перемешиваем. Оставляем рыбу мариноваться. Тем временем готовим кляр: сыр натираем на терке, разбиваем в сыр яйца. Хорошенько перемешиваем.

Разогреваем растительное масло на сковороде. Обмакиваем кусочек рыбы последовательно в муку и в сырно-яичную смесь. Выкладываем на сковороду. Обжариваем с каждой стороны минуты по 3-5. Приятного аппетита. Подавала с соленым огурчиком и сладкими помидорами черри.