Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паштет из печени с клюквенным чатни
Рецепт с фото пошаговый
Автор Neprosto Shef
1 час
10 порций
Ингредиенты
- печень куриная 600 гр
- лук репчатый 2 шт
- масло сливочное 180 гр
- масло растительное для обжарки
- соль, перец по вкусу
- Для чатни
- клюквы 150 гр
- корень имбиря 2 см
- сахара 150 гр
- крупный апельсин 1
- Масло оливковое 10 гр
- лук репчатый (маленькая луковица) 1 шт
- Свежемолотый чёрный перец по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Печень промыть и нарезать удалив жилки.
2
На разогретой сковороде обжарить нарезанный лук до золотистости, добавить печень, посолить, поперчить и жарить до готовности помешивая.
3
Остывшую печень соединить с мягким сливочным маслом и взбить в блендере до однородной массы.
4
Для чатни обжарьте на оливковом масле мелко нарезанный лук до золотистости, добавьте клюкву, сахар, сок 1 апельсина, цедру 1 апельсина, измельчённый имбирь и варить на медленном огне примерно 15мин пока ягоды начнут лопаться.
5
Подавать на тосте из белого хлеба.
6
Приятного аппетита🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98622
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
