
Вафельные трубочки🍦
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marya Yakovleva
Вкус детства😋 трубочки с начинкой со взбитыми сливками напоминает мороженое 😊🍦...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Яйца 4
- Сахара 150 г
- Ванилина 1 г
- Сливочного масла 160 г
- Пшеничной муки 180-200 г
- Молока 80-100 мл
- Начинки:
- Варёной сгущенки 1 бан.
- Сливочного масла 50 г
- 33% сливок 200 мл
- Сахарной пудры 20 г
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Яйца взбить с сахаром и ванилином. Влить растопленное теплое (не горячее!!!) сливочное масло, перемешать, затем молоко.
2
Постепенно в 2 этапа всыпать просеянную муку(количество смотрите сами,тесто должно медленно стекать с ложки). Если получилось густое,добавьте ещё немного молока.
3
Я жарила в мультипекаре, у меня он делает сразу 2 вафли. Разогреть мультипекарь/вафельницу, смазать маслом (кокосовое, подсолнечное). Выливаем порцию (примерно 3-4 столовые ложки) на 1 вафлю. По времени около 4 минут. Затем быстро (на это у вас 20-30 сек.) перекладываем вафлю на доску/стол и сворачиваем трубочку (для удобства я сделала основу из фольги, просто замотала в фольгу круглый маркер). Заливаем следующую порцию и т.д.
4
Начинки делала 2. Первая:вареная сгущенка с маслом (масло добавила, так как сгущенка была слишком густая). Вторая: сливки взбила до пиков и добавила сахарную пудру. В трубочки начинку заправляла с помощью кондитерского мешка.



4.871534
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)