Мясо по-французски. Мясо получается сочным и вкусным

Мясо порезать на кусочки толщиной 1.5 см, отбить слегка. Лук порезать полукольцами, далее можно его обжарить или оставить свежим (делайте на своё усмотрение), я если время позволяет обжариваю. Я смешиваю соль и перец в одной емкости и начинаю солить этой смесью мясо с двух сторон.

Берём противень, застилаем пергамином, смазываем подсолнечным маслом, выкладываем мясо. На каждый кусочек намазываем майонез и кисточкой его распределяем.

Далее выкладываем лук на мясо порезанные тонкими слайсами помидоры. Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать сверху. Ставим на 35 мин в разогретую до 200 градусов духовку.

За 3 мин до окончания приготовления, поменяйте режим на гриль, для образования корочки. Раскладывайте по тарелкам с вашим любимым гарниром и Приятного вам аппетита!