Бисквитно-кунжутное печенье

Name: Бисквитно-кунжутное печенье
Ingredients: яйца; гр сахара; Кунжут для посыпки; ~1 стакан Муки; ст.л сметаны/йогурта/молока; сливочного масла; ч.л соды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Helena

Ингредиенты

яйца 3

гр сахара 150

Кунжут для посыпки 2 ст. ложки

~1 стакан Муки

ст.л сметаны/йогурта/молока 2

сливочного масла 50-70 гр.

ч.л соды 1/5

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать яйца, сахар миксером, добавить сливочное масло мягкое, перемешать, добавить молоко(сметану и тд), муку, соду, густотой как на оладьи, с ложки не падает, сползает лениво. Потом смазать маслом противень маслом, посыпать мукой, выложить чайной ложкой тесто на расстоянии 3-5 см, они растекаются, посыпать кунжутом, выпекать при 180 гр примерно 15 минут. Вкусное хрустящее печенье с кунжутом готово. Если добавляете сметану, печенье помягче, если молоко оно получается более жестким.

Классическое бисквитное тесто это яйца,сахар и мука,если отступить от рецепта и добавить сметану,сливки,молоко,йогурт и масло немного меняется структура, напоминает песочное тесто

...