Крем-суп из шампиньонов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Aleonka
Очень нежный сливочно-грибной вкус крем-супчика не оставит равнодушным даже гурманов....
40 минут
6 порций
3
Ингредиенты
- Шампиньоны 400 грамм
- воды 2 литра
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Масло подсолнечное для пассеровки
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Картофель 2-3 шт
- Сливки 20%
- Сыр плавленый в контейнере
- Чеснок
- Сухарики
- Зелень
Шаги приготовления
40
человек планируют готовить
1
Шампиньоны порезать обжарить, соль, перец. Масло.
Часть красивых поджаренных шампиньонов отложить для украшения.
2
В кипящую воду положить картофель.
3
Обжарить лук и морковь.
4
Все готовые ингредиенты соединить, посолить и поперчить, и добавить сливки 10-20% и немного мягкого сливочного сыра.
5
В конце варки я кладу чеснок мелко рубленый.
6
Взбиваем суп при помощи блендера.
7
Разливаем по порциям, украшаем зеленью и теми шампиньонами, которые откладывали для украшения, можно так же положить сухарики.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831876
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!