Тушеная капуста с картошкой

Name: Тушеная капуста с картошкой
Ingredients: Капуста белокочанная; Картофель крупный; Морковь; Лук репчатый; Соль и специи (у меня сушёные базилик, петрушка, укроп); Масло растительное; Томатная паста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся Белякова

#подарокалександру Замечательное блюдо на Великий пост. Может быть как обедом так и...

Ингредиенты

Капуста белокочанная 1/2 кочана

Картофель крупный 4

Морковь 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Соль и специи (у меня сушёные базилик, петрушка, укроп) по вкусу

Масло растительное

Томатная паста 1 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту мелко шинкуем, добавляем соль и мнем руками чтобы она дала сок и была мягче будет быстрее тушиться.

Берем большую сковородку наливаем 0,5 стакана воды кладем капусту и тушим до испарения воды, периодически помешивая.

Тем временем картофель чистим и режем средним кубиком.

Морковь трем на терке.

На отдельной сковороде обжариваем лук и на время отставляем в сторону.

Возвращаемся к сковороде, добавляем морковь, картофель и томатную пасту разведенную в 100 мл воды. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне мин 10, периодически перемешивая.

Добавляем, жареный лук, соль, специи и тушим до готовности картошки. Приятного аппетита!

...