Русская кухня Завтрак

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Толстые блины на молоке

Name: Толстые блины на молоке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 12 порции
Ingredients: Фарша из индейки 7%; Лука; Шампиньонов; Соль, перец по вкусу; Оливкового масла; Тесто на блины; Молока; Пшеничной муки; Яйцо куриное; Разрыхлителя; Соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Bazilik Kitchen

#подарокалександру Это пышные, толстенькие блины на молоке с различной начинкой. Я...

1 ч. 30 мин

12 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

29 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарша из индейки 7% 500 г
Лука 1 шт.
Шампиньонов 300 г
Соль, перец по вкусу
Оливкового масла 2 ст. л.
Тесто на блины
Молока 700 г
Пшеничной муки 500 г
Яйцо куриное 1
Разрыхлителя 1 ч. л.
Соли 1 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Включаем духовку на 180 градусов в режим конвекция.

Лук, грибы нарезаем мелко.

В сковородку наливаем масло, даём немного прогреться.

Отправляем сюда лук, жарим немного.

Добавляем фарш, и жарим буквально 5 минут.

Затем идут грибы, жарим всё до испарения жидкости.

Добавляем соль, перец и жарим до готовности.

Начинка готова, убираем в сторону.

Переходим к блинам.

В глубокой посуде взбиваем все ингредиенты блинов. Тесто должно быть, как на оладьи. Густоту отрегулируйте.

Если хотите, то можно сделать блины и потоньше.

Сковородку для блинов прогреваем немного. Жарим наши блины только с одной стороны. Как верхушка станет немного суховатой, берём и выкладываем на тарелку.

На не прожаренную сторону кладём немного начинки, и защипываем края в треугольник.

Лучше формировать треугольники сразу же‼️

Готовые блины с начинкой отправляем в духовку на 15 минут.

Подаём, немного остудив на решётке. Приятного аппетита!!!

...