Выпечка Печенье

Печенье "эксперимент"

Name: Печенье "эксперимент"
Ingredients: муки; сливочного масла; соли; сметаны; желток; разрыхлителя; ванилина; сахарной пудры; Пищевой краситель на ваше усмотрение; Для начинки; Можно брать все на ваше усмотрение и по желанию. Я брала конфеты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#8марта Наткнулась на рецепт универсального теста для печенья и решила сразу же...

Ингредиенты

муки 320 гр

сливочного масла 150 гр

соли Щепотка

сметаны 100 гр

желток 1

разрыхлителя 1/3 ч л

ванилина 1/2 ч л

сахарной пудры 3 ст. ложки

Пищевой краситель на ваше усмотрение

Для начинки

Можно брать все на ваше усмотрение и по желанию. Я брала конфеты

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку просеять в миску добавить сливочное масло и перетереть в крошку.

Затем в крошке сделать ямочку и туда добавить соль, сахарную пудру, разрыхлитель, ванилин, сметану и желток. Всё тщательно перемешать и замесить тесто.

Разделить на 3 части, одну часть оставить натуральной а в другие две добавить краситель и ещё раз хорошо вымесить. Колобки завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

Затем колобок натурального теста разделить на две части и раскатать в жгутики.

Цветное тесто раскатать в прямоугольный или овальный пласт, затем в пласт цветного теста выкладываем жгутик натурального теста, защипываем края, немного укатываем шов и убираем опять на 30 минут в холодильник.