Блинный торт

Испечь ваши любимые блины.

Делаем крем. Взбиваем сливки с сахаром до появления пиков, вводим маскарпоне и ванилин. Пробиваем немного- крем готов.

В разъемную форму выложить внахлест блины, чтоб они свисали с формы..выложить на дно блин, смазать кремом дно и стенки (блины), выложить блин, затем 1,5-2 ст л крема, далее снова блин, затем крем и так далее повторять. Я ещё промазала пару слоев абрикосовым джемом.. но в следующий раз не буду так делать- и так вкусно:) Когда закончатся блины или когда торт сравняется со стенками формы (по высоте).

Аккуратно закрыть верхушку торта свисающими с формы краями блинов. Красиво формируя верх. Из блина сделать розочки и украсить. Дать постоять в холодильнике несколько часов. Достать из формы и съесть )) приятного аппетита.