Гречка с тушенкой

Гречку отсортировываем от посторонних примесей и некачественных зерен. Хорошо промываем под проточной водой. Промывать следует до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Вливаем нужное количество воды. Обычное соотношение крупы и воды – это 1:2. Доводим до закипания, добавляем соль по вкусу убавляем огонь до минимального кипения и варим гречку под крышкой минимум 30 минут. Готовность каши определяется полным впитыванием жидкости.

Тушенку нужно открыть, выложить на тарелку и размять ее вилкой при этом чтобы оставались крупные кусочки. В тушенке есть, жир прямо на поверхности, добавляем вместе с тушенкой. Далее необходимо тушенку добавить в гречку, все перемешать и дать настояться еще дополнительно 10-15 минут. !!! Обязательно незабываем попробовать на соль нашу кашу (если тушенка соленая, то добавлять соль не нужно, и наоборот). Приятного аппетита!