Котлеты по-осетински с яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Оригинальные, весьма сытные и очень вкусные котлеты. Подойдут для повседневного меню....
Ингредиенты
- говядины 500 г
- вареных яйца 4
- большая луковица 1
- столовых (с верхом) ложек молотых сухарей 5
- молока 100 мл
- соль, перец
- томатов в собственном соку 500 г
- немного тертого сыра
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Сделать фарш, пропустив мясо через мясорубку (насадка с большими дырочками).
Луковицу натереть на крупной терке.
Добавить в фарш лук, сухари, молоко, посолить и поперчить, хорошо перемешать.
Сформировать из фарша шарики, выложить в форму, смазанную растительным маслом. Слегка приплюснуть, сделав в середине углубление и вложить в них половинки яиц (разрезать поперек) белком вверх.
2
Томаты почистить, мелко порезать или измельчить в блендере вместе с небольшим количеством сока.
Залить томатным соусом котлетки.
Поставить в духовку и готовить под крышкой или фольгой при температуре 180 градусов около 40 минут.
3
Снять фольгу, посыпать котлетки сыром и поставить в духовку до его расплавления.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82062
Эмоции 50
Подарите автору эмоцию!
18
7
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Приготовила ваши котлеты. Внешне у меня не очень получились, поэтому фото не выкладываю. Рецепт не меняла, только соус сделала поострее со свежим чесноком....
27 марта 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!