Картошка с мясом по-французски

Начнем с филе: его отбиваем и укладываем по дну противня (смазанного заранее маслом), так чтобы полностью его закрыть, солим и перчим. Лук режем кубиками и рассыпаем сверху на филе.

Картошку чистим, режем кружочками и укладываем на курицу слоями. Каждый слой картошки солим и перчим, у меня обычно выходит три слоя картошки. Затем натираем сыр на крупной тёрке и выкладываем на картофель, чтоб полностью его закрыть.

А теперь, небольшой секрет: обычно кладут сначала майонез а потом сыр, но! если сделать наоборот то сыр не затвердеет, не подгорит и будет всегда мягкий. И теперь сыр смазываем майонезом и отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Поскольку духовки у всех разные, то просто проверяйте картофель. Для этого достаточно проткнуть её ножом и если она легко протыкается - значит готова! КБЖУ на 100г: Ккал - 166 Б - 10.83 Ж - 9.75 У - 8.20