Быстрый ужин. Брокколи и паста

Name: Быстрый ужин. Брокколи и паста
Ingredients: Любой вид пасты, лучше короткую; Брокколи по вкусу и желанию; луковицы; чеснока; вяленых томата (можно свежих); Соль, перец, базилик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia Severova

Моё любимое сочетание овощей и пасты.

Ингредиенты

Любой вид пасты, лучше короткую

Брокколи по вкусу и желанию

луковицы 1/2

чеснока Зубчик

вяленых томата (можно свежих) 3

Соль, перец, базилик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем пасту по инструкции.

Разбираем брокколи на соцветия. Ножки соцветия отрезать и мелко порезать (они дольше готовятся). Сами соцветия разделить на 2 или 4 части в зависимости от размера.

Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на небольшом огне в масле вместе с ножками соцветий брокколи. Минуты 2-3.

Добавить соцветия брокколи и порезанные вяленые томаты, влить грамм 100 водички и тушить минут 5.

Готовую пасту положить к овощам. Добавить соль, перец, специи (у меня сушёный базилик). Добавить немного водички, в которой варилась паста. Потушить все вместе 1 минутку.