Турецкий кекс “Islak Kek”

Name: Турецкий кекс “Islak Kek”
Ingredients: Для бисквита:; сахар; яйца; молоко; растительное масло; мука; разрыхлитель, ванильный сахар; какао; соль; Для шоколадного соуса:; сахар; молоко; какао; растительное масло; Любые орешки или кокосовая стружка для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

До безумия простой , но какой же он получается вкусный . Кто не любит шоколад?...

Ингредиенты

Для бисквита:

сахар 200 гр

яйца 3 шт

молоко 200 мл

растительное масло 200 мл

мука 200 гр

разрыхлитель, ванильный сахар по 1 ч.л

какао 3 ст. л

соль щепотка

Для шоколадного соуса:

сахар 100 гр

молоко 200 мл

какао 2 ст. л

растительное масло 50 мл

Любые орешки или кокосовая стружка для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим бисквит. Сахар взбиваем с яйцами до густой пены.

Вливаем молоко, растительное масло, перемешиваем секунд 30.

В просеянную муку добавляем, соль, ванильный сахар,разрыхлитель и какао. Смешиваем.

Аккуратно смешиваем сухие ингредиенты с яичной массой.

Переливаем в форму для запекания. Выпекаем минут 25-30 при 180 С.

За 10 минут до готовности приготовим шоколадный соус.

Смешиваем сахар, молоко, растительное масло и какао. Перемешиваем. Варим, помешивая до закипания.

Ещё горячий кекс разрезаем и заливаем горячим шоколадным соусом. Даём соусу впитаться, кексу остыть. Украшаем рубленными орешками или кокосовой стружкой.